L’arrêté modificatif au CAP PSR a été publié le 10 novembre au JO 

https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000048381095

La DGESCO a  signalé l’ajout d’une annexe V « Correspondances entre blocs de compétences du CAP « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » et blocs de compétences de certifications professionnelles inscrites au RNCP » sur la page Eduscol de ce CAP

https://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_PSR.html